"Сушия" - городской проект японской кухни в Новороссийске, где меню построено вокруг понятных категорий и чётких составов. Основу формируют сеты разной наполненности - от компактных вариантов до больших сборок на компанию; рядом - классические роллы, запечённые и темпурные позиции, тёплые роллы. Линейку дополняют WOK-лапша, горячие блюда и салаты, супы, а также пицца как альтернативный формат. В десертной части - узнаваемые торты и чизкейки, в напитках выделены морсы собственного приготовления; отдельным блоком идут соусы и специи. В карточках указываются вес и состав, поэтому легко сопоставить порции и собрать сет под компанию или спокойный ужин. Для удобства пользователей предусмотрены приложения SushiYa на iOS и Android, а актуальные разделы и новинки видны на сайте.